Language/Indonesian/Culture/Indonesian-Food/tl

Indonesian → Kultura → Kurso Mula sa 0 hanggang A1 → Pagkain ng Indonesia

Pangunahing Impormasyon

Sa araling ito, pag-aaralan natin ang ilan sa mga pinakasikat na mga pagkain at sangkap sa Indonesia.

Ang pagkain ay mahalaga sa kultura ng Indonesia, kung saan mayroong malawak na pagkakaiba sa mga lutuin depende sa bawat rehiyon. Ang mga sangkap na ginagamit ay nagmumula sa mga prutas, gulay, karne, at sa dagat.

Ang ilan sa mga sikat na pagkain ng Indonesia na ating pag-aaralan ay ang nasi goreng, sate, tempe, at sambal.

Mga Pagkain ng Indonesia

Nasi Goreng

Ang nasi goreng ay isang sikat na pagkain sa Indonesia na ginawa mula sa kanin, karne, gulay, itlog at mga sangkap na pampalasa. Ang salitang "nasi" ay nangangahulugang kanin, habang "goreng" naman ay nangangahulugang prito.

Ito ay karaniwang iniluluto gamit ang asin, paminta, at kung minsan naman ay mayroong kalamansi. Maaari itong kainin bilang almusal, tanghalian, at hapunan.

Indonesian	Pagbigkas	Tagalog
nasi goreng	NAH-see GOH-rәng	sinangag na may karne at gulay

Sate

Ang sate ay isang uri ng barbecue na kadalasang gawa sa baboy, manok, o baka. Ito ay naka-tusok sa mga stick at iniluluto sa mga brazier na may mga uling.

Ang mga sangkap na ginagamit sa pagpapakulo ay kinabibilangan ng asin, bawang, sibuyas, at iba pang mga sangkap na pampalasa. Karaniwang iniluluto ito sa mga espesyal na okasyon tulad ng mga handaan at kainan sa labas.

Indonesian	Pagbigkas	Tagalog
sate	SAH-tә	barbecue ng baboy, manok, o baka

Tempe

Ang tempe ay isang uri ng pagkain na ginawa sa soya beans. Ito ay mayaman sa protina, bitamina, at mineral.

Ang mga soya beans ay inilalagay sa isang konting asukal at ibinabalot sa isang dahon ng saging. Ito ay inilalagay sa isang lugar na mainit at maalinsangan para sa fermentasyon.

Ito ay maaaring kainin nang direkta o pampalasa sa iba pang mga pagkain.

Indonesian	Pagbigkas	Tagalog
tempe	TEM-pay	pagkain gawa sa soya beans

Sambal

Ang sambal ay isang uri ng pampalasa na ginagamit para dagdagan ang lasa ng mga pagkain. Ito ay ginawa sa pamamagitan ng paghalo ng mga sili, bawang, asin, at iba pang mga sangkap.

Ito ay karaniwang ginagamit kasama ng nasi goreng, sate, at iba pang mga lutuin. Ang mga sangkap ay maaaring mag-iba-iba depende sa bawat rehiyon.

Indonesian	Pagbigkas	Tagalog
sambal	SAHM-bahl	pampalasa na gawa sa mga sili at iba pang mga sangkap

Pagtatapos

Ito ay ilan lamang sa mga sikat na pagkain sa Indonesia. Ang mga ito ay nagpapakita ng kahalagahan ng mga sangkap at kultura sa pagluluto ng mga pagkain sa bansa.

Sa susunod na aralin, pag-aaralan natin ang iba pang mga aspeto ng kultura ng Indonesia.

Mga Nilalaman - Kurso ng Indonesia - 0 hanggang A1

• Pang-aklatan ng Kurso

  ---

Mga Panghalip at Pagbati

• Mga Personal na Panghalip
• Pagbati at Pagpapakilala

  ---

Mga Basyang Panlahat

• Ayos ng Salita
• Mga Pangngalan sa Indonesia
• Mga Pandiwa sa Indonesia

  ---

Mga Gawain sa Araw-Araw

• Mga Pangunahing Parirala
• Mga Bilang at Oras
• Mga Araw, Buwan, at Panahon

  ---

Estruktura ng Pangungusap

• Mga Pang-uri at Pang-abay
• Mga Tanong at Sagot
• Pagpapabula at Pagsasang-ayon

  ---

Kulturang Indones

• Mga Pista sa Indonesia
• Pagkain sa Indonesia

  ---

Byahe at Transportasyon

• Transportasyon
• Mga Direksyon

  ---

Mga Panahunan ng Pandiwa

• Kasalukuyang Panahon
• Nakaraang Panahon
• Darating na Panahon

  ---

Pamimili at Pangangalakal

• Mga Pangunahing Parirala sa Pagsho-shopping
• Mga Estratehiya sa Paghahatid ng Presyo

  ---

Mga Sining sa Indones

• Musika sa Indonesia
• Sayaw sa Indonesia

  ---

Mga Pandalawang Panlapi

• Maaari at Dapat
• Maaari at Dapat na

  ---

Mga Kulay at Hugis

• Mga Kulay
• Mga Hugis

  ---

Paghahambing at Pagpapakatindi

• Paghahambing
• Pagpapakatindi

  ---

Tradisyong Indones

• Mga Kasalan sa Indonesia
• Mga Batik sa Indonesia

  ---

Mga Emersensiya

• Mga Emersensiya sa Medikal
• Mga Pagsabog ng Kalikasan

  ---

Di-Tul directo at Directong Pagsasalita

• Direktang Pagsasalita
• Di-Tul directo Pagsasalita

  ---

Trabaho at Propesyon

• Pangalan sa Hanapbuhay
• Mga Lugar na Panghanapbuhay

  ---

Mga Pagdiriwang sa Indonesia

• Araw ng Kalayaan sa Indonesia
• Idul Fitri sa Indonesia

Iba pang mga aralin

• Kurso mula sa 0 hanggang A1 → Kultura → Mga Pista sa Indonesia
• Kumpletong Kurso 0 hanggang A1 → Kultura → Indonesian Batik
• Kompletong Kurso mula 0 hanggang A1 → Kultura → Kasal sa Indonesia
• Kompletong Kurso mula sa 0 hanggang A1 → Kultura → Musika ng Indonesia
• Kompletong Kurso Mula sa 0 hanggang A1 → Kultura → Tari ng Indonesia